Дрезден, завод Volkswagen — август 2010 года

Немного впечатлений от посещения завода VW в Дрездене. Здесь производят финальную сборку VW Phaeton. Идею посещения завода подсказал коллега, который был в этом городе "проездом". От Праги до Дрездена на машине ехать не больше 2 часов, поэтому я сразу же согласился. Забронировал отель. С отелями в Дрездене все очень хорошо. Отелей много, почти все они […]

Zlý časy — отличный кабачок с огромным выбором пива

Только что вернулся из кабачка "Злые часы", который расположен на Праге 4, недалеко от Нусельского моста. Главной идеей было попробовать 2 сорта пива Kocour, которое варит Pivovar Varnsdorf. 

Это пиво мы пробовали еще на Пражском Пивном Фестивале в мае. Но там было 2 сорта: Токай и "накуренное", дымное пиво. Здесь же предлагается эль и […]

Поездка на ICE Нюрнберг-Мюнхен: как правильно строить железные дороги

Пробыв один день в Нюрнберге, я понял, что город жутко скучный, и смотреть в нем больше нечего. Поэтому на следующий день было решено поехать в Мюнхен. Ехать на машине очень не хотелось, ибо баварское пиво очень вкусное и привлекательное. В качестве транспорта был выбран поезд. В первую очередь иду на http://www.bahn.de, смотрю расписание. Оказывается, скоростные […]

Пиво forever !

Позитивно !

Restaurace U Šůvinky — пьем чешское региональное пиво

Пражский пивной фестиваль запомнился прежде всего пивом с окраин Чехии. Очень неплохо варят пиво в небольшом городе Либерец и называется оно Konrad. Очень долго пытался найти это пиво в Праге. И наконец хорошие знакомые подсказали правильную пивную: Restaurace U ŠŮVINKY. От других чешских пивных она отличается тем, что туда постоянно привозят пиво со всех концов Чехии […]

Пивной фестиваль. Прага, Летняны, 24 мая 2009 года.

В прошлом году я уже посещал это мероприятие. В этом году обещали большее количество сортов пива и бесплатный вход. Поэтому решил сходить еще раз.

В этот раз фестиваль проходил в выставочном центре рядом с метро Letňany. Выставочный центр сделан победнее чем Výstaviště, где фестиваль проходил в прошлый раз. Вход действительно бесплатный. У входа трутся человек […]

Свинина запеченая — руководство разработчика

Итак, сегодня мы попробуем воплотить в жизнь рецепт запеченой свинины, который я как-то случайно увидел по чешскому телевидению. В оригинале надо было запекать свиной бок, однако я немного отошел от технологии и взял для эксперимента кусок свиного окорока (vepřová kýta).

Первый (и самый неприятный) этап — нарезать лук и положить его в поддон для запекания:

[…]

Обед в «Потрефеной гусе»

Потрефена гуса (подстреленная гусыня) — сеть фирменных ресторанов пивзавода Staropramen.

А какие там дают медовые ребра…

Энциклопедия чешского пива

Кто ж из нас не любит пиво ?

Но, однако, никто не задумывался, что в мире есть огромное количество мелких и крупных пивоваров, которые день и ночь варят этот замечательный напиток. Теперь этот пробел восполнен, по крайней мере по отношению к Чехии.

Готов новый проект:

Энциклопедия чешского пива для туриста

В какую бы область Чехии […]