Пивной центр Мюнхена мы обошли. На закуску предлагаю отъехать недалеко от центра и попробовать пиво из небольшой семейной пивоварни. На S-Bahn доезжаем до станции Perlah. 15 минут пешком и мы в точке номер 9:
Forschungsbrauerei München
Точка на Google Maps
Это район, в котором живут состоятельные бюргеры. Сплошные частные дома, очень тихо и спокойно. В одном здании находятся и пивоварня и ресторан:
Внутри два уютных зала. Пиво здесь подают в керамических кружках:
\
Кружки литровые и по поллитра. Большинство немцев пьют пиво из литровых кружек. В первую очередь дегустируем St. Jakubus Blonder Bock. С первого же глотка во рту стойкий привкус хмеля. Очень резкая и очень приятная горчинка. И буквально через секунду в торжество хмеля врывается сладкий карамельный вкус. Это пиво можно пить очень долго ! Хотя оно и крепкое. Еще у них есть Pilsissimus Exportbier — отличный Pils, в котором опять же главную роль играет хмель.
Могу сказать, что подобного пива я не пробовал нигде. Посетить это заведение нужно в обязательном порядке. Только приготовьтесь, что по-английски там понимают плохо. Но разве языковой барьер может быть препятствием к хорошему пиву ?
На своем сайте тоже недавно писала о <a href="http://hobbi-du-hast.com.ua/kulinariya/gubit-li-pivo.html">пиве</a>. Конечно, сейчас оно не такое вкусное и полезное, как было раньше (по крайней мере, так говорят наши родители и их родители, об этом читаем в книгах). А вот когда-то даже младенцев поили пивом, но содержалось в нем алкоголя в далеком прошлом в два раза меньше, чем сейчас…=)