Продолжаем кулинарные опыты. За основу взят тот же чешский рецепт запеченой свинины, что и был в прошлый раз. Внимательно изучены комментарии, проведена работа над ошибками 🙂 Итак, список изменений:
1. Взята посуда из термостекла.
2. Мясо готовится в открытом виде 1.5 часа, потом закрывается сверху крышкой.
В отличие от предыдущего варианта, мясо получилось более сочным, пиво не спеклось в однородную массу, а получился очень неплохой соус. Вот так выглядит результат:
Всем приятного аппетита !
Блин! Жрать же теперь охота!!!