Запеченая картошка (Opečené brambory)

Берем молодую картошку, режем небольшими ломтиками (можно не чистить). Окунаем каждый кусочек в тарелку с оливковым маслом. Солим. Смазываем оливковым маслом противень. Раскладываем картошку. Сверху посыпаем тмином. Разогреваем духовку в режиме циркуляции воздуха до 180 градусов. Ставим на 25 минут. Получается вот такая вкуснятина:

2 комментария Запеченая картошка (Opečené brambory)

  • Ух, как все-таки аппетитно выглядит!=) ммм.. с корочкой вообще шик!
     

  • Жирновато пр- моему. Я делаю немного по-другому. В противне разогреваю  сливочное масло 1 ст. ложку, и 2 ст. ложки оливкового. Вытаскиваю когда масло начинает пениться. Вместе с картошкой кладу много лука покоцанного на четыре части и разобранного на части. Еще добавляю дольки чеснока нечищенного. перемешиваю и в духовку. Периодически помешиваю. В конце неплохо положить веточку розмарина. Ну солить в конце.

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>