Проходил тут мимо витрины с российским пивом. Глаза зацепились за цену: бутылка 6й Балтики, оказывается, стоит 64 рубля. Вспомнив "баталии" с некоторыми любителями всего русского, а также, что это пиво я в последний раз пил где-то в 1999 году, решил купить и попробовать. Тем более, у него очень высокий рейтинг на ratebeer.
Бутылка 0.5, бокал от Рошфора (новый, округлой формы). Цвет коричневый, пена рыхлая, но очень стойкая. Если нюхать на расстоянии 5 см, аромат не ощущается вообще. А я-то надеялся ощутить весь букет кофе, фруктов и вина, характерных для портеров. Если поднести бокал ближе, чувствуется немного спирта, но это уже неправильно, так тестировать аромат нельзя.
На глотке чувствуется тот же спирт, довольно сильная сладость (похоже на недоброд), легкая корочка черного хлеба. Послевкусие водянистое, странная вяжущая горчинка, почему-то хочется это срочно запить чем-нибудь более вкусным.
Скорее всего, это просто темный лагер, для которого либо задрали паузу осахаривания, либо обеспечили недоброд каким-нибудь другим способом. Хотя формально в стиль наверняка попали. Для непритязательного российского гражданина это, наверно, очень круто. Сладенько, спирт (не синтетика какая-то), темное. Но это совсем не тот портер, к которому привыкли за пределами Великой, Могучей и Страшной. Ведь вчера пил London Porter — вот к чему-то подобному надо стремиться.
32 рубля из 64х отправляются в канализацию. Ищу, чем бы это запить…
Вообще-то Б6 английские портреы на престижных пивных конкурсах уделывает одной левой… Даже спор среди биргиков был, что де нельзя сравнивать современные английские портеры с Балтикой 6, слишком разные весовые категории… Может стоит в следующий раз сравнить в слепую Б6 и и тот же Лондон портер? Думаю результат вас подивит…
Павел, сравните шестерку с Gypsy Porter от Kocour (он правда недавно появился, осенью 2012 года), и порадуйтесь за настоящий вкус) Чехи ужасно редко участвуют в конкурсах — зачем платить деньги за конкурс, потом менять дизайн упаковки, если их и так будут пить. Категория Балтийских портеров не такая и жирная, учитывая тот факт, что крафты в том конкурсе не могли участвовать (Лучший балтийский портер Европы, World Beer Awards 2010), и многим просто лень ездить на подобные конкурсы (чехи этим славятся на 99%).
А например, возьмем International Beer Challenge, который проводится ради того, чтобы победители повесили медальку на бутылку и тем самым привлекли своих покупателей. Об этом организаторы (среди которых 99% англичан и австралийцев) пишут открыто на сайте. ? никаких соревнований не проводят, просто оценивают соответствие стилю (!). Например, Балтика 6 в 2012 и 2013 году взяла бронзовую медаль, то есть набрала целых 61-70 баллов из 100. А если бы набрала 71-80 — серебро было бы, а 81-90 дает золото, а Grand Gold — это 91-100. Ее ни с чем не сравнивали. Просто проверяли на соответствие стилю … достойная награда — заплатили за участие, получили медальку от Джеффа Эванса (посмотрите кто такой Джефф в гугле, какие страны посещает, кто ему платит за лекции) и его английских коллег. ? никто без награды не остается, деньги то уплачены. ? в 2013 году Baltika Yarpivo Two Hops берет золото … смех и грех. Как же так Балтика 6 могла взять только бронзу. Там еще много смешных сортов медали получали — http://www.internationalbeerchallenge.com/2013-winners/
Андрей хватит давится Nogne O, Mikkeller, BrewDog и всякой фигней, переходим на Балтику!!!!!!111
Я покупал балтику 6 (и 4) в Праге и она была довольно неплоха, никакого спирта в аромате не ощущалось и вообще был довольно приятный и комплексный аромат. Может ты переохладил?
Странное сравнение английского портера с блтийским (я имею в виду стиль). Так можно и вайцен с бланшем сравнивать.
Вот поэтому я и предпочитаю балтику №3 не так спиртом отдает:)