Пивной тур в Бельгию: открываем для себя бельгийское пиво

До этой поездки я в Бельгии был 3 раза. Первые разы исключительно ради "культурных" ценностей — ездил в Брюгге и в Гент. Третий раз пытался дегустировать пиво в Брюсселе. Однако все эти попытки были бессистемными и не очень удачными. Наконец мы с Алексеем решили, что надо бы все-таки открыть для себя огромный мир бельгийского пива. […]

Пивоварня Weihenstephan

В небольшом немецком городке Freising есть район под названием Weihenstephan. В первую очередь здесь располагается огромный парк, в глубине которого находится научный центр Технического Университета Мюнхена. А еще глубже — самая старая в мире пивоварня, основанная монахами в 1040 году. Сейчас, конечно же, это частный бизнес и пиво варят по совсем другим технологиям. Жарким летним […]

Сербия: совсем короткая поездка. Первый день: Белград

Давно хотел побывать в Сербии. Все-таки страна, несколько "родственная" России и, наверно, одна из немногих, где Россию еще как-то уважают. В Белграде было решено провести небольшую встречу членов ассоциации ISDEF. Сразу скажу спасибо организаторам — все прошло просто замечательно. 

К сожалению, прямых рейсов из Праги в Белград нет. Поэтому пришлось взять билеты на Lufthansa, с […]

Пражский пивной фестиваль 2012. День 1.

На фестиваль я приехал в 4 часа дня. В этот раз он проходит на Vystavište. И в этот раз все существенно скромнее, чем раньше. Во-первых на фестиваль уже "забили" большие бренды, типа Плзня, Будвара и Крушовицы. Впрочем, это даже к лучшему. Никаких специалов они никогда к фестивалю не варили и представляли свое унылое, ординарное пиво. […]

Пивные впечатления. Номер 1. Май 2012.

Решил немного упорядочить свои впечатления от распития различных пив. Теперь буду регулярно постить в блог, что нового было попробовано и стоит ли это пробовать на мой взгляд. Безусловно, это сугубо субъективно, ибо каждое пиво хорошо по-своему.

Dalešický Májový Ležák: отличный майский специал от пивовара Dalešice. Во вкусе присутствует приятная горчинка и оттенки фруктов и меда. Пьется […]

Париж, апрель 2012 года. Часть 2: французская кухня и импрессионисты.

На следующий день у меня был зарезервирован стол в ресторане le First. Выбор ресторана был обусловлен в первую очередь тремя звездами в рейтинге Мишлена и довольно гуманным ценником. Пообедать было решено по-французски, в 12:00. А до этого времени я решил немного прогуляться по садику Тюэльри, подышать воздухом и посмотреть на весенний Париж. В садике часто […]

Увидеть Париж и не умереть. Очередная поездка.

К поездке в Париж я начал готовиться где-то за месяц. В первую очередь хотелось попробовать французскую кухню в "правильных" местах. Менее важная задача: побывать, наконец, на Монмартре и посмотреть знаменитую базилику Sacré-Cœur. До этого в Париже я был 3 раза. Один раз совсем проездом, остальные разы пытался бегать по достопримечательностям, но увы Париж не тот город, […]

Мюнхен, пивоварня Unionsbrau

Перед поездкой в Мюнхен просто набрал на Google Maps запрос "brewery Munich". Понятно, что нашлись традиционные и скучнейшие Paulaner, Franziskaner, Hoffbrau и прочие. Но вот вдруг увидел, что в Мюнхене есть и еще пивовары, которые не так известны. Один из них — пивовар Unions-brau. 

Добраться до пивоварни очень просто — она рядом с метро Max-Weber-Platz. 

[…]

Золотой эль из Страговского монастыря

Пивовар Страговского монастыря в Праге знают все. Кто не пробовал их замечательное янтарное пиво с отличным карамельным вкусом ? Сегодня я попробовал их специальное пиво, которое они сварили в честь Масленницы. Как известно, неделя эта "мясопустная", предполагающая отсутствие мяса и поглощение огромного количества блинов с красной икрой. Но то в России. А здесь мы имеем […]

У Принца Мирослава

23 февраля было решено отпраздновать в небольшом ресторанчике U Prince Miroslava. Заведение знаменито тем, что в нем не ограничиваются одним сортом пива, а привозят разное пиво со всей Чехии. На сайте присутствует текущий список пив, но он оказался не совсем актуальным.

Начинаем вечер с Lobkowicz Démon 13. Очень вкусная полутемная карамелька. 

Далее пробую IPA Raptor от […]