|
|
Так получилось, что многое в современной жизни завязано на SMS. Парадокс — глючная, ненадежная система обмена сообщениями была выбрана даже в качестве одного из факторов аутентификации в интернет банках. Я уже не говорю о том, что сейчас даже курьеры и автосервисы предпочитают не звонить, а отсылать SMS. Проблема еще сильнее усложняется, когда приходится жить в разных странах и иметь не один мобильный телефон.
У меня сложилось такое чувство, что сотовые операторы специально чинят препятствия для тех, кто не хочет эксклюзивно пользоваться их сервисом и предпочитает не оплачивать огромные счета за роуминг. Очень долго я пользовался услугами МТС. Когда, наконец, я захотел уйти от них на Мегафон, я с большим удивлением обнаружил услугу "SMS Pro", которая без проблем переадресовывала все входящие SMS на мой номер у Мегафона. А у Мегафона есть услуга "SMS+", с помощью которой я настроил переадресацию на свой телефон в Чехии. Эта связка работала прекрасно до недавнего времени…
Сначала я обнаружил, что Мегафон не позволяет переадресовывать входящие телефонные звонки на иностранные номера. И это оказалось не багой — таковы условия договора. Проблема решилась довольно просто: покупаем виртуальный телефонный номер у оператора Comtube. Стоит это удовольствие 100 рублей в месяц. И там уже через IP телефонию направляем звонки куда угодно. Причем можно указывать несколько номеров в порядке приоритета: Comtube будет пытаться последовательно на них дозвониться. Таким образом Мегафон сам себя подставил: если раньше я бы исправно платил им за исходящие звонки в Чехию (а я был готов это делать и делал это у МТС), то сейчас они довольствуются лишь оплатой звонка по Москве. При покупке виртуального телефонного номера будьте готовы отослать им скан паспорта. Увы, это требование дебильного российского законодательства. Если кого-то интересует подобный сервис в Чехии, то вот он: https://www.odorik.cz — тут все совсем просто. Покупаем номер, платим кредиткой и пользуемся. Абонентской платы нет вообще, платим только за звонки.
Второй подлянкой от Мегафона стал запрет переадресации SMS на чешские номера. Я долго общался на эту тему с их техподдержкой, троллил их вовсю в твиттере, они всегда открывали тикет — и тишина. Последней отмазкой стало "SMS не ходят на номера, в коде страны которых содержится 3 цифры". После чего я плюнул и понял, что просто тихо прикрывают эту возможность.
Третья проблема внезапно возникла с банками. Они ведь считают SMS сообщение элементом секьюрити. А какая же это секьюрити, если через тот же злобный интернет можно зайти и переадресовать сообщения куда угодно ? Да еще и там же их просмотреть. И банки стали договариваться с операторами. Договорились до того, что SMS от них перестали попадать в виртуальные почтовые ящики и переадресовываться. Для получения таких SMS нужен только физический телефон с вставленной в него SIM картой.
Последней каплей стали глюки с переадресацией SMS у МТС.
Я стал искать решение, в которое можно было бы воткнуть физически SIM карту и которое было бы доступно мне из любой точки мира. Первым и самым дешевым вариантом был смартфон на Андроиде. Для Андроида есть много программ, которые могут и на другой номер SMS отослать и на емейл. Но хотелось более изящного решения. Оно было найдено: есть устройства, которые называются GSM Gateway.
Вот устройство, которое сейчас стоит у меня дома:
Это OpenVox VS-GW1200-4G. Он недешевый, стоит около 16 тыс. рублей. Но позволяет вставить независимо 4 сим карты. Бывают еще гейтвеи с одной и двумя симками — они дешевле. Разберемся, что позволяет делать это устройство:
1. Каждый порт GSM это по сути полноценный телефон, способный принимать голосовые звонки и SMS.
2. У устройства есть ethernet порт (в данной модели их два), через который оно подключается к локальной сети и к интернету.
3. Устройство позволяет совершать исходящие VoIP звонки на любого оператора и роутить их в любую сторону через GSM порты.
4. Устройство может само стать сервером VoIP, для чего на нем установлен Asterisk. С этой фичей я пока не разбирался, но позже обязательно попробую.
5. Каждый GSM порт может принимать SMS и сохранять их в "SMS Inbox", который доступен через веб-интерфейс. Более того, SMS можно зеркалировать на любой E-Mail. Не хватает, увы, лишь возможности переадресовывать их на другой номер телефона.
Теперь я могу отказаться от виртуального номера на Comtube и пользоваться лишь их внутренним коротким номером. Устройство без проблем перенаправляет голосовой траффик туда. К сожалению, пока не нашел, как заставить его звонить через SIP на обычные телефоны. Но возможности звонка на SIP вполне хватает — дальше ведь можно переадресовать куда угодно.
Теперь я воткнул в устройство сим карту и ее номер оставил во всех банках. Любая SMS через несколько секунд оказывается в моем емейле. И вводить присланные пароли через Copy/Paste тоже очень удобно.
Ну а сотовые операторы пусть сосут лапу. А могли бы исправно получать от меня деньги. Ну это уже их проблемы 🙂
22 ноября, рейс SU2015 по маршруту Прага-Москва. Из иллюминатора наблюдаю вот такую картину:
При этом из громкоговорителя бодро звучат слова "нашим приоритетом является ваша безопасность". Так и взлетали, с кучей льда и инея на крыльях. Вроде же фигня, не упал самолет ? Но вот откроем FCOM на A320 и почитаем:
FCOM Vol 3
SUPPLEMENTATY TECHNIQUES
ADVERSE WEATHER
All surfaces of the aircraft (critical surfaces: Leading edges and upper surfaces of wings, vertical and horizontal stabilizers, all control surfaces, slats and flaps) must be clear of snow, frost and ice for take-off.
Вот я сижу и думаю, кто же здесь неправ ? Airbus, предписывающий в этом случае провести de-icing или пилот Аэрофлота, плюющий на это правило ?
Вот тред на авиафоруме по этой теме.
Вернулся из Дюссельдорфа 2 дня назад, пишу "по горячим следам" 🙂
Города Дюссельдорф и Кельн знамениты тем, что варят в них не традиционные немецкие лагеры, а эли. Два стиля пива, кельш и альт, ведут между собой беспощадную войну. Иногда даже вот так:
О кельшах я еще расскажу, это тоже интересная тема. Но в Дюссельдорф я прилетел дегустировать альты.
Альт (alt, altbier) — пиво верхового брожения, эль. Имеет темный цвет — от "медного" до коричневого. Обычно альты очень сильно охмелены, стиль допускает до 52 IBU. Могут быть использованы любые солода, включая пшеничные.
Бросаю вещи в гостинице, еду на U-Bahn до остановки Heinrich-Heine-Allee. U-Bahn это сказано громко, ибо на самом деле это обычный трамвай, для которого построено несколько подземных станций. Центр Дюссельдорфа очень компактный и практически все "правильные" заведения находятся в пределах центра. Пятница, вечер. В центре очень весело. Такое ощущение, что весь город вышел попить пива после напряженной рабочей недели. В Дюссельдорфе очень популярно пить пиво на улице, стоя за специальными столиками. Внутрь ресторана заходят только те, кто решил еще и перекусить. Впрочем, внутри тоже много "стоячих" мест для распития пива. 99% пива в Дюссельдорфе это альт.
Ближайшая точка к метро: Im Goldenen Kessel. Здесь наливают пиво Schumacher Alt:
Подношу бокал к носу — какой же он ароматный ! Хмеля дали от души. Во вкусе замечательный баланс карамели, горечи, трав. Цвет янтарный, пена густая, стойкая. Еще у них есть альт с названием 1838er:
Он более плотный, цвет уже ближе к красно-коричневому, еще сильнее горечь и очень сильная карамель. Вкусно, но много его не выпить. Сразу скажу: это лучшие 2 альта, которые я попробовал в Дюссельдорфе.
Перехожу через дорогу и тут же попадаю во второе заведение: Hausbrauerei Zum Schlüssel. Здесь разливают одноименное пиво:
Цвет светло-коричневый, тонкий хмелевой аромат, карамель, травы. Вкус отлично сбалансирован. Здесь же можно перекусить традиционным немецким бутербродом с сырым свиным фаршем:
Информация для поклонников Онищенко: в Европе мясо в обязательном порядке проходит глубокую заморозку перед тем, как его подают в сыром виде. Никаких паразитов в этом фарше нет, можно спокойно есть. И да — это очень вкусно !
Следующая точка пивного путешествия: самый известный и "культовый" бар Дюссельдорфа, Uerige. Пасмурным дождливым утром он выглядит так:
Открывается он в 10 утра и сразу же приходят первые посетители. В пятницу вечером вся площадь перед баром заполнена народом. Люди общаются, пьют пиво, радуются жизни.
Uerige Alt — в меру ароматный, очень сухой, с замечательным травяным вкусом.
В минибаре отеля обнаружился Schlosser Alt, который я, конечно же, тут же продегустировал. Варит его "пивной монстр" — Radeberger Group. Хмеля и горечи немного, вкус солодовый, с легкой карамелькой. Ординарное пиво, не имеющее ничего общего с произведениями пивного искусства.
На следующий день была прогулка по набережной и посещение еще нескольких баров. Первый из них: Brauerei Im Füchschen. Практически все альты наливают из небольших деревянных бочек:
Но здесь, увы, не понравилось ни пиво, ни заведение. В заведении стоял ужасный запах — то ли с кухни, то ли из туалета. Альт с какой-то странной кислинкой, хотя бочку только что открыли.
Зашли в небольшой кабачок на бокальчик Frankenheim Alt. Это пиво очень распространено в Дюссельдорфе, льют его на каждом углу. Альт с легким кофейным вкусом. Цвет темно-коричневый, хмель не выражен.
И вечером опять в Uerige — радоваться жизни и пить вкусный альт.
Альты это очень значительный и важный пласт пивного искусства. Их обязательно надо попробовать и именно в Дюссельдорфе.
За что я люблю Аэрофлот, так это за внимательность, железную логику и заботу о пассажирах. Вот смотрим варианты перелета Москва-Прага. Заботливый Аэрофлот, кроме прямых рейсов, предлагает еще и стыковочные. Обычный билет стоит 7 тыс. рублей, а вот стыковочные на вес золота:
Как вам 100 тыс. рублей за билетик "туда-обратно" из Москвы в Прагу через Питер ?
И вроде как понимаю, что "Эрбас Индастри А319" это просто золотой самолет. И вдруг кому-то приспичило именно через Питер лететь — так пусть платит, паршивец, по полной программе. Но вот ради интереса решил посмотреть, почем эти 2 сегмента продаются отдельно:
А вот тут уже скромнее. 50 тыс. резко сдулись до 11 тыс. Причем, доступны все тарифы. Но именно со стыковкой только за 50 тыс. в один конец, только эконом, только хардкор !
Летайте самолетами Аэрофлота ! 🙂
Так сложилось, что небольших пивоварен в России очень много. Однако, в основном варят они скучные нефильтрованные лагеры, для которых даже придуман совершенно дурацкий термин "живое пиво". Почему-то многие люди ведутся на эту странную рекламу. Мне несколько человек доказывало, что надо пить только "живое пиво" и ничего более. Те же люди со страшной опаской шарахаются от слова "эль". Но оставим в покое промывку мозгов, ибо приведение их в порядок — тема для целой книги. Наконец, в Москве появилась единственная крафтовая пивоварня, хозяева которой планируют варить разное и интересное пиво. Что-то подобное есть в Питере, в ресторане Метрополь. Однако, там замахнулись на бельгийцев, совершенно не умея их варить.
Пару месяцев назад я узнал, что в Москве открывается очередной бар-пивоварня. У нее очень быстро появилась страничка в фейсбуке, на которой стали собираться любители хорошего пива. А когда появился список планируемого пива, я уже точно знал, что посещу это заведение в обязательном порядке. Пивовары обещали стаут, пшеничный эль, а также APA на базе US Cascade и Simcoe.
24 июля, паб уже открыт. К сожалению, у меня не получилось прийти на открытие и презентацию нового пива. Однако, форфасы с пивом еще наполнены, все пиво есть в наличии. На улице стоит вот такой прикольный столик:
Летняя терраса нужна как воздух !
В ресторане нас встречает Стас, бренд-менеджер. Он же "лицо" ресторана в социальных сетях. О пиве знает не по наслышке, даже сам его варил. Ребята открыты для общения, можно поговорить и с главным пивоваром. Правда, в этот день его не было на месте. Смотрим пивоварню. Она позволяет варить как лагеры, так и эли. Готовое пиво хранится в шести форфасах — это огромные емкости, из которых пиво поступает прямо в краны для розлива.
Пробуем APA. Увы, температура подачи очень низкая, аромат эля не раскрывается. В привкусе чувствуется немного дрожжей, как будто пиво еще не дозрело. На мой вкус горечи для APA многовато, хотя вполне возможно, что по параметрам она вписывается в стиль. Солодовое тело слабое. Первый блин немножко комом, но для первой попытки отлично !
Стаут — акцент сделан на кофейном привкусе. В этом была основная идея пивовара. Конечно, над стаутами еще работать и работать.
Пшеничный эль — замечательный банановый привкус и опять же сильная горечь. Но это, возможно, мой вкус и мои "стандарты". Я привык к более мягкому пшеничному пиву.
В ресторане хорошая кухня. "Сковородка по домашнему" очень понравилась. Приятная и вежливая официантка.
Но главное это прорыв от скучных лагеров к интересным элям. Потенциал у ребят огромный, оборудование отличное. Из этого может получиться отличная крафтовая пивоварня. Еще они разливают O Hara's IPA — очень вкусный ирландский эль с цветочно-цитрусовым привкусом. У хозяев заведения есть вкус и они понимают, что такое настоящее пиво. Очень надеюсь, что следующие варки будут существенно лучше предыдущих.
Я никогда специально не задавался вопросом "каким должен быть бар моей мечты". Безусловно, у меня есть много требований, но сформулировать это коротко и одним словом было невозможно. И вот, судьба занесла меня в Антверпен. В этот бельгийский город мы приехали на концерт замечательного дуэта Beth Hart и Joe Bonamassa. С недавнего времени у меня есть привычка "пробивать" каждый посещаемый город на сайте ratebeer. Сразу понятно, какое пиво в этом городе есть и где его можно продегустировать. В Антверпене нашелся бар из самой высокой категории, делящий первое место с Mikkeller & Friends.
Небольшое отступление от пивной темы: метро в Антверпене это адский ад. Они построили туннели и пустили по ним маленькие трамвайчики. Они всегда битком. Если есть возможность, лучше ходить пешком или же пользоваться другим транспортом. Kulminator находится в центре города, в 5 минутах ходьбы от станции метро.
Зайдя в дверь, мы сначала подумали, что попали не туда. Перед нами каморка с барной стойкой и 4-5 столиками и кучей пустых пивных бутылок:
Позже выяснилось, что дальше есть еще один небольшой зальчик и летняя веранда. Один из столов завален газетам и прочим хламом. За ним сидит прикольного вида старичок. Это и есть владелец бара:
За барной стойкой стоит его жена. Посетителей немного, но это четверг и 16:00. Читал, что в выходные вечером в баре аншлаг. Садимся за столик рядом с баром. Гостеприимная хозяйка тут же приносит нам книгу. Да — пивное меню в этом баре это книжка толщиной 4 см ! У них есть несколько кранов, но ничего интересного мы в них не нашли. Зато выбор бутылок просто поражает — их там больше 800 ! Эти люди реальные коллекционеры пива ! И не прочь поделиться своей коллекцией с посетителями.
Пролистал всю книгу до конца — в этом баре можно жить !
Все предложенное пиво можно попробовать, наверно, за год. Стараюсь искать настоящие шедевры пивного искусства. Вот первый из них:
Bush Prestige, 2002 года. Это крепкий бельгийский эль (Bush Ambree), выдержанный в дубовых бочках. Цена за бутылку впечатляет: 40 евро. Но это пиво того стоит ! Просто волшебный вкус фруктов, апельсиновой корочки, карамели. И конечно же завораживающий привкус дубовой бочки ! К пиву принесли маленькие дегустационные бокалы и мы долго из них потягивали это замечетельное пиво, наслаждаясь каждым глотком.
Да, теперь можно рассуждать, что пиво это "напиток бедняков". За бокальчиком отличного бельгийского пива эти рассуждения кажутся мелкими и ничтожными.
Тем временем, хозяйка принесла нам сыр, извинившись, что он всего 2-летней выдержки. Уютная, домашняя обстановка !
Заказываем вторую бутылку. Хозяин заведения медленно и с достоинством идет ее искать. Rochefort 8, 2007 года, тоже из дубовой бочки:
Не буду описывать вкус Рошфора, его все пили. Здесь лишь опять же добавляется аромат и привкус дуба.
К сожалению, времени уже не остается, пора на концерт. Но вот это и есть "бар моей мечты": спокойный, маленький, домашний. В котором каждый раз можно попробовать что-то новое и интересное. Где нет телевизора, играет классическая музыка, очень приятные люди.
А в Антверпен надо будет еще заглянуть !
Наконец, добрался до пива от Московской Пивоваренной Компании. В супермаркете было только Венское, поэтому пока дегустирую только его. Наверно единственное достоинство — удобно открываемая пробка.
Бокал 0.5. Пена плотная. В запахе легкий аромат цветов, а скорее парфюма. С первого же глотка чувствуется резкий, металлический вкус. Солодовое тело слабое, горечь хмеля почти не чувствуется. На послевкусии металл уходит, остается небольшая горечь. Не должен быть лагер таким резким. В чем легко убедиться, налив сразу же после дегустации кружку Будвайзера (весьма посредственный чешский лагер).
Пиво, конечно же, не совсем противное, как Балтика. На фоне российских пив выглядит неплохо. Но стоит налить нормальный лагер — и становится понятно, что МПК еще работать и работать над созданием нормального пива.
Первая часть будет без фоток, просто много букв. Ибо мне есть что сказать 🙂
Рассказ надо безусловно начать с прикольного факта. Много лет мои друзья и знакомые выносили мне мозг. Предметом выноса мозга была страна с миллиардным населением, больше известная как Китай. Приведу коротко основные мифы о Китае, сложившиеся у туристов, начитавшихся творений постсоветской журналистики. Миф номер один: Китай офигенно развился. Китайцы уже давно живут богато и счастливо и вместо риса питаются исключительно черной икрой. А я-то думаю, чего икра подорожала. А ей, оказывается, кормят миллиард китайцев. Второй миф повествует о трудолюбии. Китайцы в представлении обывателя страшные трудоголики. Работают, не покладая рук. Поэтому и могут себе позволить черную икру из первого мифа. Третий миф является следствием из первых двух. Богатые и работящие китайцы скоро завоюют весь мир. Включая зажравшихся американцев, понтовых русских, диких арабов и обезьян из центральной Африки. Цель такого завоевания, особенно применительно к обезьянам, обычно не озвучивается. Ну просто завоюют и все. Страшилка такая.
Хватит о грустном. Ибо в Китае на самом деле весело. Рейс Аэрофлота Москва-Пекин. 90% людей в бизнес классе китайцы. Вспоминаем миф про черную икру. Не ее ли они везут в этих огромных баулах, которые изо всех сил пихают на багажные полки ? Восемь часов перелета, коньяк, "понтовая" еда от Аэрофлота, заботливо приготовленная поваром с тремя звездами Мишлена. Коньяк весь выпили, еда на самом деле хреновая, что бы там Савельев не вещал в твиттере. Посадка в аэропорту Пекина. Рядом с подрулившим самолетом стоит шеренга китайцев. Сейчас они растерзают самолет и вытащат из него багаж, кучу мусора и содержимое канализации. Миф номер два маячит где-то рядом.
У нас пока что нет местных сим-карт, поэтому пытаемся поймать в аэропорту wi-fi. С ним все сложно. Конечно же он бесплатен. Примерно как медицина в СССР. Но, чтобы эта бесплатная система заработала, надо приложить усилия. Wi-fi в Китае выдается по паспорту. В аэропорту стоят автоматы, сканирующие паспорт и выдающие пароль на бесплатный Интернет. Причем, страницу они распознают и засунуть туда что-то левое не получится. Можно конечно ради прикола отфотошопить паспорт Мао Дзедуна или Осамы Бен Ладена, но, боюсь, кончится это плохо. Заветный автомат мы в тот день не нашли и направились на паспортный контроль. К чести китайцев проходит он быстро. Очень много кабинок, никаких лишних вопросов. Рядом с каждой кабинкой висит автомат, в котором можно оценить качество обслуживания.
А вот с английским и другими языками у китайцев просто ужасно. Получив багаж, мы направились искать туалет. Спросили первого аэропортового служащего — он просто пожал плечами. Вообще не понял вопроса. То же самое относится к 99% китайцев. Таксисты, продавцы и даже официанты по-английски не говорят. Час ночи, селимся в отель. Пять звезд, дикие понты, швейцар на входе. На ресепшене девочка с нормальным английским. Да, она одна, кто в этом отеле говорит по-английски. Звоню в room service заказать еды. Китаянка осилила только записать номер комнаты. Когда я стал перечислять, она сдалась. Пришлось идти на ресепшен и просить заказать еду.
Китайцы очень смешные. Например, у них заблокированы Twitter, Facebook, Youtube и даже ВКонтакте. Единственная социалка, в которую удалось зайти, это Одноклассники. Еще не работает Google Maps. Все эти детские ограничения конечно же легко обходятся через VPN. Впрочем, VPN тоже блокируют, но как-то странно — где-то через сутки после использования. В результате я не поленился и поднял OpenVPN по TCP на 443 порту. Его уже никто не блокировал. Сами китайцы тоже активно пользуются VPN и без проблем пишут в тот же твиттер.
Если бы меня попросили одним словом охарактеризовать китайцев, я был сказал, что это нация пофигистов. Этим они очень сильно отличаются от остальных азиатов. Ни у одного человека на лице не написано желание помочь. Любой нестандартный вопрос — и китаец стоит как болванчик, мотая головой. Даже думать о решении проблемы он не будет. Я много читал об ужасах на фабрике Foxconn, где делают айфоны и практикуют чуть-ли не телесные наказания. Все правильно там делают: иначе китайцев работать не заставить. Они либо ничего не сделают, либо сделают полное дерьмо, которым они уже завалили весь мир. И им это пофигу. Впервые в жизни я столкнулся с ситуацией, когда ловишь такси, а водитель не хочет тебя везти. Мы до сих пор не поняли причину такого их поведения. Ловим машину, показываем визитку отеля. Таксист просто мотает головой "не поеду". Так мы протестировали 5 такси, в результате 7 км шли пешком. Единственная версия, которую я нашел в Интернете, это нежелание ехать по счетчику. Типа, надо было ему побольше денег предложить. Такси, вызванное через диспетчера, конечно же поедет куда надо и по счетчику. Но вот таксист, который привез нас в аэропорт, сначала отказывался дать сдачу. Типа, не понимаю ничего. Спасла лишь полицейская машина, стоявшая рядом. Я просто показал в ее сторону и сказал, что сейчас пойду туда. Сдача мгновенно нашлась.
Несмотря на развитый социализм и черную икру, в Пекине довольно много попрошаек. Чувствуют они себя комфортно, полиция их не гоняет. Несколько раз приставали девушки с просьбой поговорить с ними по-английски. Я быстро нашел в Интернете про эту разводку. Они приглашают посидеть в кафе, кафе "прикормленное" и цены там раз в 5 выше, чем обычно. Потом девушки провоцируют на широкий жест "плачу за всех" и получают от кафешки свою маржу. Безобидный развод. Посылать попрошаек, проституток и прочих лучше всего русским матом. Если что-то сказать по-английски, они будут пытаться поддержать разговор. А на русский мат им ответить нечего и они быстро исчезают.
Центр Пекина выглядит весьма солидно. Небоскребы, хорошие дома, автомагистрали. А вот в километре от центра начинаются трущобы. Люди живут просто в нечеловеческих условиях. Убогие домики, белье на улице, вместо автомобилей велосипеды с моторчиками, к которым может быть прицеплен огромный кузов. На этих адских велосипедистов, похоже, никакие правила дорожного движения не действуют. Они без проблем едут по встречке, от них уворачиваются машины. Наверно расстрелять за такое правонарушение еще нельзя, а денег с этих ребят взять невозможно, их у них просто нет. Получается правовой казус, в результате которого на них просто забили. Между прочим, это большинство китайцев. И грузовиков с черной икрой я в тех районах не видел. Конечно же в центре попадаются дорогие Ауди и Мерседесы, но это капля в море по сравнению с миллиардным населением. Страшно представить, что же творится в китайских деревнях, если в столице такая жесть. Не знаю, что там говорит их коммунистическая партия, но стремления кого-либо завоевывать у этих несчастных людей нет. Им главное продать ту фигню, которая лежит в кузове их велосипеда. Вот так развился Китай. И даже за это развитие им надо благодарить американцев, давших им хоть какой-то рынок сбыта для производимого дерьма. Если исчезнет на него спрос или закроется граница, Китай вернется обратно в средневековье. И лишь один император будет в центре Пекина строить очередной тронный зал для своего дворца.
Это немножко букв о мифах. А дальше уже будет привычный отчет с кучей фоток и приколами.
Второй день в Таборе начался с обеда в небольшой пивной напротив отеля. Еда в ней существенно лучше, чем вчера была "У двух кошек". А фестиваль начинается только в 16:00. Приехал Алексей и мы начали дегустацию нашего пива. Да — мы приехали в Табор со своим самоваром ! Иначе было бы совсем скучно. Леша прикололся и налил свой Tripel в бутылку из-под "Хамовников":
Да — "пилзеньское". Только что-то оно сильно потемнело 🙂 Мой Imperial IPA получился неплохо, но ему надо еще вызреть.
После дегустации спускаемся вниз на фестиваль. В 4 часа еще нет адской музыки и толпы русских туристов. На стенде Пивни Розманитости обнаруживаем вот такое произведение пивного искусства:
Ох, это единственное пиво, которое не удалось попробовать в фирменной пивной Шнайдера в Мюнхене ! И делается оно в ограниченном количестве, бутылки даже пронумерованы. Название говорит само за себя: здесь использован новозеландский хмель Nelson Sauvin ! Этот уникальный хмель придает пиву мягкий, фруктово-винный вкус. Пшеничного пива с этим хмелем я вообще больше нигде не видел. Очень вкусно и ароматно ! И это, пожалуй, все, что можно отметить за этот вечер.
Не буду говорить про то, что потом пили Vyškov, Голбу, Свияны — это не стоит особого внимания. Под конец я выпил еще кружечку IPA от de Molen на стенде beergeek.
Решено не оставаться на третий день и утром уехать в Прагу. Отель, правда, удержал деньги за все 3 ночи.
Что можно сказать по поводу этого фестиваля и что можно посоветовать ? Все просто: если Вы редко бываете в Чехии и не пробовали ничего, кроме традиционных Пилзнера, Крушовицы и Будвара — есть смысл на фестиваль приехать. Все-таки "ядро" чешского пивоварения там очень плотно сконцентрировано. Но если цель попить именно интересного пива — фестиваль абсолютно бесполезен. А вот про интересное пиво в Праге я когда-нибудь напишу. Главное — преодолеть лень 🙂
Много лет мне твердили: "Если не был в Таборе, значит не пробовал чешского пива !" Каждый год в небольшом чешском городке Табор проходит фестиваль Славности Пива. Все люди, которые там были, вспоминают это событие с многозначительным выражением лица. "Ну что этот ваш фестиваль в Праге. Вот Табор… Ох, Табор…" Несколько лет я пытался попасть на это событие и постоянно что-то отвлекало. В этом году решил твердо: надо ехать. Забронировал в отеле Palcat номер на 3 дня. Да, все знакомые пытались меня убедить, что билеты на фестиваль это вещь дефицитная и лучше их купить заранее. Изучение вопроса показало, что такой билет дает право сидеть за одним из столиков и спокойно дегустировать пиво. На день продажи билетов я в Табор не попал. На сайте фестиваля выложили, что это было так. В первый день за билетами выстраивается очередь и билеты сметают мнговенно. Потом я прочитал, что билеты без места можно купить сразу на мероприятии.
Настал счастливый день 6 февраля. Заезжаю в аэропорт за приятелем и едем в Табор. Первое, с чем столкнулись, это с проблемой на парковке отеля. Там стоит женщина, которая "караулит" несколько парковочных мест прямо у входа в отель. Мотивируя это тем, что скоро здесь будут разгружать кучу товара. Почему товар нельзя разгружать через служебный вход, непонятно. Ладно, переставляю машину, с трудом отыскав место. К слову, выделенной парковки для гостей у отеля нет, запарковаться там может кто угодно и абсолютно бесплатно. На парковке уже стоит микроавтобус с наклейками Primator и еще несколько машин от пивоварен.
Отель Palcat чем-то напомнил мне наши старые советские дома отдыха. Все атрибуты присутствуют, начиная от полотенец на кровати и заканчивая бумажкой с правилами поведения в отеле. Гостей, кстати, нельзя принимать уже после 22:00, так что в СССР было еще ничего. В этом году во всех номерах отеля был сделан ремонт. Архитектор, проектировавший отель, человек очень альтернативно одаренный. Например, в туалете вообще нет вентиляции. Но можно открыть окошко. Особенно зимой это приятно. Кровати в номерах микроскопических размеров.
Ладно, хватит ругать отель, вернемся к фестивалю. В 2 часа дня полным ходом идет подготовка. Устанавливают кеги, развешивают баннеры. На сцене репетирует какая-то местная группа. Сходили погулять в центр Табора. Городок очень уютный и красивый.
Пообедали в кабачке "У двух кошек".
Днем у них только подается только бизнес ланч, он мне не очень понравился. Вечером обещают стейки, но сюда мы уже не вернемся.
Возвращаемся в отель. Пора бы и билеты прикупить на фестиваль. Билетов нет нигде. Зато полным ходом идет подготовка и никто не мешает зайти в зал. Кое-где люди уже сидят с пивом. 5 часов, открытие фестиваля. Мы уже сидим, пьем Aventinus от Шнайдера, за что спасибо Пивни Розманитости. И тут мы видим, что на входе в отель скопилось человек 10 в черных куртках с надписью Security. Для проживающих в отеле пивной фестиваль бесплатен. Выходим в большой зал, посмотреть на приехавших пивоваров. Ох, дикая скука. Огромный стенд Heineken, у которого ожидаемо нет вообще никого. Все известные стоковые чешские пивовары, кроме, разве что, Pilsner-а. И очень мало маленьких пивоваров, которые как раз представляют интерес. Нету ни Матушки, ни Kocour-а. А ведь они все были заявлены. Потом мы поняли, что 500 сортов пива и 140 пивоваров были лишь на дегустации, которая проходила перед фестивалем, и на которую не пускают простых смертных. Да и участие в ней удовольствие сомнительное. Там идут слепые дегустации. Например, в какой-то категории третье место заняло пиво Очаково. Всю жизнь мечтал приехать в Табор и выпить вслепую Очакова.
В большом зале сидят люди, забронировавшие себе место за столиком. На сцене традиционный умц-умц для дебилов. Попозже перед сценой начались танцы.
Поднимаемся на второй этаж, здесь разливают пиво ребята из beergeek.cz
На вычепе у них Bitter от de Molen и стаут от Nøgne. Очень достойное пиво. Потом еще брали у них несколько бутылок датского пива.
Рядом расположился Jihlavský radniční pivovar, у них есть неплохой IPA с легким яблочным вкусом. Наверху народу немного, основная серая масса скопилась в большом зале, распивая Свияны и прочие банальности, которых полно в Праге. Мы сидели наверху, пока туда не пришли две адские тетки. Одна из них пыталась петь, а вторая играла на баяне и жестко била в барабан.
Спускаемся вниз, в малый зал. Мест за столиками полно. Нет смысла ничего резервировать. Рядом с нашим столиком пивовар Lipan. Пробуем их специал 13-ку. Очень сильно переборщили с карамелью, она забивает все. Обычный лагер у них очень приличный. Становится скучно, я иду спать, экономя силы для второго дня.
|