|
|||
|
Похмелье. Кто же не знает этого гнетущего и уничтожающего явления ? Сколько писателей и поэтов в цветах и красках описывали эту боль и эти страдания ! Сколько недостойных поступков было совершено с бодуна ! Но увы, я не могу сейчас написать ни строчки об этом явлении. И причиной тому совсем даже не головная боль. Все […] Не секрет, что поздней осенью немцы начинают варить особый, "зимний" сорт пива. Название ему придумано яркое, брутальное — Bock. Что на немецком означает "козел". Некоторые пивовары идут дальше и варят Doppelbock — двойной, еще более крепкий Bock. Было бы преступлением не съездить в это время в Германию на дегустацию этого замечательного пива. В этот раз […] После пивного фестиваля было решено заехать в Гент. Это один из самых красивых городов Бельгии, сравниться с ним может разве что Брюгге. Немного истории. Мало кто знает, что хмель в составе пива появился всего лишь 200 с лишним лет назад. В средние века варили грюйт (gruut, grut). Вместо хмеля в сусло добавляли разные травы, некоторые […] 1 сентября в разных странах отмечают по-разному. Кстати, раньше в России Новый Год праздновался именно 1 сентября. В церковных календарях эта дата до сих пор сохранилась. Сейчас это скромный День Знаний. Еще обычно в это время Москва отмечает день города. Брюссель не гонится за знаниями и не устраивает непонятных праздников. Здесь 1 сентября проводится […] До этой поездки я в Бельгии был 3 раза. Первые разы исключительно ради "культурных" ценностей — ездил в Брюгге и в Гент. Третий раз пытался дегустировать пиво в Брюсселе. Однако все эти попытки были бессистемными и не очень удачными. Наконец мы с Алексеем решили, что надо бы все-таки открыть для себя огромный мир бельгийского пива. […] В небольшом немецком городке Freising есть район под названием Weihenstephan. В первую очередь здесь располагается огромный парк, в глубине которого находится научный центр Технического Университета Мюнхена. А еще глубже — самая старая в мире пивоварня, основанная монахами в 1040 году. Сейчас, конечно же, это частный бизнес и пиво варят по совсем другим технологиям. Жарким летним […] На фестиваль я приехал в 4 часа дня. В этот раз он проходит на Vystavište. И в этот раз все существенно скромнее, чем раньше. Во-первых на фестиваль уже "забили" большие бренды, типа Плзня, Будвара и Крушовицы. Впрочем, это даже к лучшему. Никаких специалов они никогда к фестивалю не варили и представляли свое унылое, ординарное пиво. […] Решил немного упорядочить свои впечатления от распития различных пив. Теперь буду регулярно постить в блог, что нового было попробовано и стоит ли это пробовать на мой взгляд. Безусловно, это сугубо субъективно, ибо каждое пиво хорошо по-своему. Dalešický Májový Ležák: отличный майский специал от пивовара Dalešice. Во вкусе присутствует приятная горчинка и оттенки фруктов и меда. Пьется […] Перед поездкой в Мюнхен просто набрал на Google Maps запрос "brewery Munich". Понятно, что нашлись традиционные и скучнейшие Paulaner, Franziskaner, Hoffbrau и прочие. Но вот вдруг увидел, что в Мюнхене есть и еще пивовары, которые не так известны. Один из них — пивовар Unions-brau. Добраться до пивоварни очень просто — она рядом с метро Max-Weber-Platz. […] Пивовар Страговского монастыря в Праге знают все. Кто не пробовал их замечательное янтарное пиво с отличным карамельным вкусом ? Сегодня я попробовал их специальное пиво, которое они сварили в честь Масленницы. Как известно, неделя эта "мясопустная", предполагающая отсутствие мяса и поглощение огромного количества блинов с красной икрой. Но то в России. А здесь мы имеем […] |
|||
|
Copyright © 2024 Андрей Малышев Powered by WordPress & Atahualpa |
|||