|
|||
Что-то давно я не писал про пиво. За последние две недели я был на двух пивных фестивалях: в Берлине и Лондоне. Про берлинский, возможно, напишу отдельно, но общее впечатление от него какое-то скучное. Совсем другое дело — фестиваль в Лондоне. Первая моя поездка в Лондон случилась, кажется, в 2011 году, да и то по бизнесу. […] Давно уже хотел приготовить мюнхенский шницель. Оригинал можно попробовать, например, в Paulaner Im Tal. На выходе должно получиться что-то похожее:
Нам понадобится: Говядина для шницелей, тонкие куски Оливковое масло Соль Дижонская горчица Яйцо Панировочные сухари Берем два куска говядины, отбиваем с обеих сторон, солим. Один кусок намазываем горчицей тонким слоем и сверху кладем второй. […] Проходил тут мимо витрины с российским пивом. Глаза зацепились за цену: бутылка 6й Балтики, оказывается, стоит 64 рубля. Вспомнив "баталии" с некоторыми любителями всего русского, а также, что это пиво я в последний раз пил где-то в 1999 году, решил купить и попробовать. Тем более, у него очень высокий рейтинг на ratebeer. […] Впервые в Лондоне я был в 2011 году. Тогда мы участвовали в выставке и вечера использовались в основном для осмотра достопримечательностей. Из пива я тогда попробовал лишь продукцию Fuller's и "какой-то слабый английский эль" из паба в Сохо. Увы, изучить подробно пивную культуру Англии у меня тогда совсем не получилось. А ведь пивная культура […] Вернулся из Дюссельдорфа 2 дня назад, пишу "по горячим следам" 🙂 Города Дюссельдорф и Кельн знамениты тем, что варят в них не традиционные немецкие лагеры, а эли. Два стиля пива, кельш и альт, ведут между собой беспощадную войну. Иногда даже вот так: О кельшах я еще расскажу, это тоже интересная тема. Но в Дюссельдорф […] Так сложилось, что небольших пивоварен в России очень много. Однако, в основном варят они скучные нефильтрованные лагеры, для которых даже придуман совершенно дурацкий термин "живое пиво". Почему-то многие люди ведутся на эту странную рекламу. Мне несколько человек доказывало, что надо пить только "живое пиво" и ничего более. Те же люди со страшной опаской шарахаются от […] Наконец, добрался до пива от Московской Пивоваренной Компании. В супермаркете было только Венское, поэтому пока дегустирую только его. Наверно единственное достоинство — удобно открываемая пробка. Бокал 0.5. Пена плотная. В запахе легкий аромат цветов, а скорее парфюма. С первого же глотка чувствуется резкий, металлический вкус. Солодовое тело слабое, горечь хмеля почти не чувствуется. На послевкусии […] Второй день в Таборе начался с обеда в небольшой пивной напротив отеля. Еда в ней существенно лучше, чем вчера была "У двух кошек". А фестиваль начинается только в 16:00. Приехал Алексей и мы начали дегустацию нашего пива. Да — мы приехали в Табор со своим самоваром ! Иначе было бы совсем скучно. Леша прикололся и […] Много лет мне твердили: "Если не был в Таборе, значит не пробовал чешского пива !" Каждый год в небольшом чешском городке Табор проходит фестиваль Славности Пива. Все люди, которые там были, вспоминают это событие с многозначительным выражением лица. "Ну что этот ваш фестиваль в Праге. Вот Табор… Ох, Табор…" Несколько лет я пытался попасть на […] На одном из форумов я прочитал впечатления об Амберге. Это небольшой городок недалеко от Нюрнберга и Бамберга. Автор обещал 6 пивоварен с разнообразным интересным пивом. Поэтому было решено посетить этот город по пути из Бамберга в Мюнхен. Амберг встретил нас снегом и морозом. На улице было около -7. Выбор отелей в этом городке совсем небольшой. […] |
|||
|
Copyright © 2024 Андрей Малышев Powered by WordPress & Atahualpa |
|||